MENU SAVEUR

deux plats fromage ou dessert 36€ trois plats fromge ou dessert 43 supplement fromage 5€

Menu Saveur

Entrée, Poisson ou Viande et dessert 36€

Entrée, Poisson, Viande et dessert 43€

 

 

 

Amuse-bouche

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Omble chevalier mi cuit et déclinaison de betterave

Crevettes laquées et en émulsion

Ou

Magret fumé, rillette de canard et foie gras

 Crème parmentiere au cèpes et champignons

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Filet de sandre saisi, sauce Vigneronne

Ou/et

Agneau rôti et ris d’agneau

 Jus au poivron doux

Ou

Médaillon de veau, sauce à la moutarde et aux noix

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 Fromage (Supplément de 5€)

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Dessert