MENU DU MOULIN ET FORMULE DEJEUNER

27€ fromage ou dessert 32€ fromage et dessert

 

 

 

 

Menu du Moulin

27€ fromage ou dessert

32€ fromage et dessert

  

Amuse-bouche

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Œuf parfait, crème d’asperges blanche

Tuile au parmesan et jambon fumé

Ou

Rouleau de truite fario (élevage Murgat)

 A l’ail des ours

 

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Le poisson du moment

Ou

Joue de porc braisée au Saint-Véran,

Écrasé de pomme de terre au sésame

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Fromage blanc ou plateau

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Le dessert surprise

Ou

Assiette de sorbets maison et gaufrettes mâconnaises

 

 

Le menu du Moulin n’est pas servi le dimanche

 Et les jours fériés

 

 

 

Formule express 20€

 

Servie de mardi midi au vendredi midi

 

Amuse bouche

 

Suggestion du chef

 

Dessert surprise